Ingredientes:
1 yuca pequeña
1 verde pequeño
½ taza de alverja
1 zanahoria amarilla
1 puñado de arroz
Ajo, cebolla blanca, y cebolla perla.
Preparación:
Poner
en el agua hervida la carne, cebollas, el ajo y el condimento que desee, cuando
haya hervido la carne poner los choclos, hecho tajitas, el verde picado alverja
, zanahoria picada ,el arroz cuando todo esté bien cocinado, agregar la yuca ,
la leche y el achiote y el perejil y el cilantro cuando ya este la yuca retirar
del fuego y servirlo con picadillo si lo desea.
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